ボクくるみ之介
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後ろ脚が立たない猫"くるみ之介"と家族の毎日

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寛平と夏子の誕生日にお祝いコメントをありがとうございます!

我が家の9月はお祝い続きです

1日は娘の誕生日、13日は寛平・夏子の誕生日
そして今日は敬老の日で、母のお祝いです

あの、関東大震災が起きた大正12年の3月11日に生まれた母
3・11はその後、東北関東大震災が起きてしまって・・・

ちなみに9月1日は関東大震災が起きた日なので防災の日ですよね

母も娘も震災に関連した日生まれって・・・なんだかな~^^;
でもそういう日でも、お祝いが出来るのは少し心が癒されます


本日ランチにパエリアを作りました

パエリアランチ

パエリアなのに、味噌汁と小鉢も小松菜のお浸しと塩トマトと和風^^;

パエリア

パエリアは炊飯器で作りました
(胚芽米を使ったので色がちょっと茶色)


《炊飯器でパエリア》

① 準備:米2合に対し“サフラン”0.5g(40~50本)を水に浸けて
最低2~3時間以上(ひと晩ぐらいがベスト)置きます
(面倒な方はこんな物もありますよ⇒“サフランライスの素”

② 米は洗ってザルにあげて30分置く(無洗米ならそのまま使用)

③ 魚介類は購入した時に使用目的別に分けて冷凍しておきます
今回は海老、ムール貝、イカ、タコ、アサリを使用

④ 玉ねぎ、パプリカを適当な大きさに切る

⑤ ②の米と①のつけ汁をサフランも一緒に炊飯器に入れ、通常の水加減の
目盛りより少なめに水加減し、塩(好みの量)を混ぜ込んでおく

⑥ ⑤の上に④、その上に③(冷凍状態のまま)乗せ、かき混ぜないで炊く

⑦ 炊き上がったら魚介類を取り出し、ご飯を混ぜ、皿に盛り
その上に取り出しておいた魚介類を盛る



家の母は、とても健啖家でお肉も大好きです・・・
外食に誘って断られても、「焼肉だよ」と言うと「それなら行く」と言います^^

先日テレビで長生きの秘訣に脂の乗った肉を食べると良いと言ってました
好き嫌いなく、何でもいただくことが健康で長生き出来る秘訣だと思います


残念なことに私と母はあまり気が合いません^^;
でも、誰にでも好かれる母を私は尊敬しています



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先日、錦織圭君の決勝戦をNHKのダイジェストで見ていたら
夜風が冷たくなってきたので、くるみ之介を近場にあった
タオルでぐるぐる巻きしたら・・・

2くるみ之介

1くるみ之介

くーたん不満顔~^^;



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~引き続き里親様募集中~



里親様募集

詳細は“肴さんの『傍らに猫』” または 
“未来ママの『わんにゃーず☆クローゼット』”

ちゃーちゃん、21日にお婿入り決定しました
しーちゃんくーちゃんも、ちゃーちゃんに続け!
一日も早く、良いご縁が結ばれますように・・・



葡萄lin_103

続きに皆さんにまとめてコメントのお返事書きました